Partecipa all’evento e rivoluziona la tua cucina
Il mondo della gastronomia è in continua evoluzione. Per rimanere competitivi e offrire prodotti di alta qualità, è fondamentale sfruttare le migliori tecnologie disponibili. Per questo motivo, noi di ElleGroup abbiamo organizzato una demo gratuita il 19 giugno 2024 dalle 15:30 alle 17:30 presso la nostra sede in via Parisi 90 ad Altamura (BA). Durante l’evento, scoprirai come la Smart Kitchen Rational può trasformare la tua attività, integrando l’esperienza di oltre 1.000 chef per offrire risultati impeccabili.
Il programma della demo:
- Gestione dei picchi di lavoro con Connected Cooking
La tecnologia Connected Cooking permette di gestire i momenti di maggiore affluenza con estrema facilità. - Gestione e produzione banco gastronomia
Ottimizza la gestione del banco gastronomia con la Smart Kitchen Rational e trasferisci i programmi di cottura ai tuoi sistemi con un semplice clic. - Cotture speciali
Scopri tecniche avanzate per preparare cotture speciali come arrosto a bassa temperatura, brasato e porchetta.
Gestione delle ricette e pianificazione della produzione
Con ConnectedCooking la gestione delle ricette diventa semplice ed efficace.
Il trasferimento dei programmi di cottura sui sistemi RATIONAL ti permette di assicurare standard di qualità uniformi in tutte le tue sedi, gestire la pianificazione della produzione da qualsiasi computer e ottimizzare il tempo e le risorse disponibili.
Crea e registra le tue ricette digitalmente o lasciati ispirare dalla vasta raccolta di ricette RATIONAL.
Gestione dei sistemi di cottura
Rinnova i tuoi sistemi di cottura con le ultime innovazioni grazie agli aggiornamenti software automatici e gratuiti, per beneficiare costantemente dei miglioramenti sviluppati da RATIONAL:
- Dashboard dedicata per una chiara panoramica dello stato dei tuoi sistemi di cottura, della loro disponibilità e pulizia.
- Configuratore MyDisplay per personalizzare i tuoi sistemi e trasferire le impostazioni desiderate a tutti i dispositivi collegati in rete grazie ad un funzionamento intuitivo e standardizzato.
- Monitora e modifica da remoto le impostazioni dei sistemi di cottura tramite i tuoi device elettronici.
- Ricevi notifiche PUSH in tempo reale per sapere quando la cottura è terminata o se è necessario un intervento tecnico.
Gestione della sicurezza alimentare
L’innovativa tecnologia dei sistemi RATIONAL ti consente anche di monitorare, controllare e documentare digitalmente i dati HACCP e lo stato di manutenzione e pulizia per creare piani di pulizia personalizzati.
Ultimi 10 posti disponibili!
Non perdere l’opportunità di partecipare a questa demo gratuita e scoprire tutte le potenzialità della Smart Kitchen Rational. I posti sono limitati!
