Abbattimento e surgelazione: guida completa sui metodi di conservazione degli alimenti

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Il nostro impegno non si limita alla fornitura e alla progettazione di attrezzature per la ristorazione. Il nostro servizio si estende e garantisce che tu possa sfruttarli appieno per massimizzare il successo della tua attività. Con il nostro servizio di formazione post-vendita, completiamo l’offerta di marchi prestigiosi, offrendo un supporto personalizzato che fa la differenza.

Mini Pia: Nuovo Bando per le Imprese in Puglia

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Opportunità esclusiva per la tua attività nel settore del food La Regione Puglia annuncia il lancio del MiniPia, un innovativo strumento gestito da Puglia Sviluppo, che unisce le caratteristiche del già noto Pia con un nuovo approccio procedurale. Questa iniziativa mira a favorire l’innovazione, la tutela ambientale e la formazione, promuovendo lo sviluppo di competenze […]

Frollatura della carne: tutto quello che c’è da sapere​

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Il nostro impegno non si limita alla fornitura e alla progettazione di attrezzature per la ristorazione. Il nostro servizio si estende e garantisce che tu possa sfruttarli appieno per massimizzare il successo della tua attività. Con il nostro servizio di formazione post-vendita, completiamo l’offerta di marchi prestigiosi, offrendo un supporto personalizzato che fa la differenza.

Servizio di Formazione Post-Vendita di Eccellenza

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Il nostro impegno non si limita alla fornitura e alla progettazione di attrezzature per la ristorazione. Il nostro servizio si estende e garantisce che tu possa sfruttarli appieno per massimizzare il successo della tua attività. Con il nostro servizio di formazione post-vendita, completiamo l’offerta di marchi prestigiosi, offrendo un supporto personalizzato che fa la differenza.

Cottura Sottovuoto Professionale: Gli Strumenti fondamentali

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BLOG Cottura Sottovuoto Professionale: Gli Strumenti fondamentali Quali sono tutti i macchinari necessari per una cottura sottovuoto perfetta. La cottura sottovuoto professionale è una tecnica culinaria che può produrre risultati sorprendenti, ma solo se si utilizzano le attrezzature giuste e si seguono le procedure necessarie. Questa tecnica richiede precisione e dedizione, ma con la pratica […]

Cos’è l’HACCP? Tutto ciò che c’è da sapere.

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BLOG Cos’è l’HACCP? Tutto ciò che c’è da sapere. Se stai per approcciarti al settore alimentare, in qualità di imprenditore, collaboratore o dipendente devi sapere perché è importante rispettare le linee guida HACCP e perché è così importante per la filiera produttiva e della somministrazione di alimenti e bevande. L’acronimo. Cosa significa HACCP Hazard Analysis […]

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